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老媽寄來一袋特產,婆婆嫌棄,等做成菜肴后,就她吃不停!

來源:延(yan)邊金科豆制品機械作者:一顆鵝蛋網址://xyism.cn瀏覽數:2546 

每天(tian)的(de)生(sheng)活離的(de)就(jiu)是要吃飯(fan),吃飯(fan)其實(shi)是一(yi)件十(shi)分(fen)有意義(yi)的(de)一(yi)件事,就(jiu)像有的(de)人(ren)喜(xi)歡研討(tao)美食(shi),喜(xi)歡在(zai)(zai)美食(shi)中尋(xun)覓快樂,十(shi)分(fen)的(de)忘我(wo)!美食(shi)的(de)共同之處就(jiu)在(zai)(zai)于它(ta)不只僅能(neng)夠(gou)填飽我(wo)們(men)的(de)肚子,而且在(zai)(zai)做飯(fan)的(de)過程中體驗不同的(de)人(ren)生(sheng),還有吃過之后的(de)滿足感!有的(de)人(ren)喜(xi)歡在(zai)(zai)外(wai)面(mian)買著吃,有的(de)則(ze)喜(xi)歡在(zai)(zai)家里本人(ren)做著吃。關(guan)于我(wo)來說,家里的(de)飯(fan)菜總(zong)有著媽媽的(de)滋(zi)味,是永遠忘不了的(de)!老媽寄來一(yi)袋(dai)特產(chan),婆婆厭棄,等做成菜肴后,就(jiu)她吃不停!


我(wo)(wo)以前沒結婚(hun)的(de)(de)時分在家(jia)里是一個嬌(jiao)嬌(jiao)女(nv),父母不(bu)斷疼在手心里,我(wo)(wo)和老公上(shang)大(da)學的(de)(de)時分認(ren)識(shi)的(de)(de),畢業后(hou)一同工(gong)作了(le)(le)2年然(ran)后(hou)就結婚(hun)了(le)(le)。當時母親說(shuo)不(bu)想(xiang)把(ba)我(wo)(wo)嫁的(de)(de)太遠,但是我(wo)(wo)和老公的(de)(de)感情(qing)曾經很(hen)深了(le)(le),父母無法之下就同意了(le)(le)。嫁到了(le)(le)外地,父母依然(ran)還是很(hen)擔憂我(wo)(wo)過得(de)好不(bu)好。如(ru)今天氣越來越冷了(le)(le),馬山(shan)就要元旦了(le)(le),我(wo)(wo)也又有點想(xiang)念本(ben)人的(de)(de)家(jia)鄉(xiang)了(le)(le),又想(xiang)到了(le)(le)媽(ma)媽(ma)經常給我(wo)(wo)們做(zuo)的(de)(de)家(jia)鄉(xiang)的(de)(de)飯菜(cai)。想(xiang)著(zhu)想(xiang)著(zhu),這不(bu),老媽(ma)曉得(de)我(wo)(wo)愛吃,就特地給我(wo)(wo)寄來了(le)(le)一些家(jia)鄉(xiang)的(de)(de)土特產,婆婆厭(yan)棄,等我(wo)(wo)加工(gong)成(cheng)美食(shi)后(hou),她(ta)卻吃得(de)停(ting)不(bu)下來!

當(dang)(dang)我剛收(shou)到(dao)家鄉的土特產時分,拿回(hui)家翻開后,婆(po)婆(po)看到(dao)了一(yi)臉厭棄(qi)的樣子(zi),說這(zhe)是什(shen)么東(dong)西看起來臟兮(xi)兮(xi)的,像咸(xian)菜(cai)塊(kuai)似的,有(you)啥(sha)稀罕的。我給老公(gong)說的時分,他也不(bu)屑于理我,不(bu)過在他們家鄉歷來沒有(you)見過這(zhe)樣的食物,難怪他們不(bu)稀罕,我就當(dang)(dang)他們沒見識(shi),不(bu)與計較!

其實這(zhe)(zhe)種東西(xi)在我們(men)家(jia)鄉十分的(de)(de)(de)受歡(huan)送,是(shi)一種特征的(de)(de)(de)小吃(chi),名字叫做灰(hui)豆腐(fu),看(kan)上去外邊裹了一層(ceng)灰(hui),的(de)(de)(de)確看(kan)著有(you)點臟(zang),但是(shi)它就(jiu)是(shi)這(zhe)(zhe)個顏(yan)色(se),并不是(shi)臟(zang)的(de)(de)(de)緣(yuan)由。別小看(kan)這(zhe)(zhe)樣的(de)(de)(de)食(shi)物(wu),加(jia)工后吃(chi)起來相當(dang)美味(wei)。灰(hui)豆腐(fu)滋味(wei)鮮美,富含人體所需的(de)(de)(de)17種氨(an)基酸,灰(hui)豆腐(fu)能夠(gou)預(yu)防(fang)反酸、胃出(chu)血等(deng),營養豐厚著呢(ni)。剛好在家(jia)的(de)(de)(de)時分老媽(ma)(ma)教過我做這(zhe)(zhe)道菜(cai)的(de)(de)(de)辦法(fa),我就(jiu)依照(zhao)老媽(ma)(ma)說(shuo)的(de)(de)(de)開端做了起來。

或許很(hen)多人對這樣的(de)(de)(de)食物(wu)都(dou)很(hen)生疏,那(nei)么我(wo)就在(zai)這里給大(da)家簡單的(de)(de)(de)引見一(yi)(yi)下,這個(ge)灰豆(dou)腐有這很(hen)長久(jiu)的(de)(de)(de)歷史呢(ni)!在(zai)我(wo)們的(de)(de)(de)家鄉,有著一(yi)(yi)定的(de)(de)(de)歷史其(qi)實這種(zhong)(zhong)灰豆(dou)腐是他的(de)(de)(de)一(yi)(yi)種(zhong)(zhong)俗名(ming),真正的(de)(de)(de)名(ming)字又叫豆(dou)腐果(guo)。這種(zhong)(zhong)食物(wu)在(zai)貴州地域很(hen)常見,相傳在(zai)明朝(chao)的(de)(de)(de)時分就曾經有了這種(zhong)(zhong)食物(wu)外(wai)形像(xiang)小正方體(ti)一(yi)(yi)樣,外(wai)面包裹(guo)一(yi)(yi)層(ceng)皺(zhou)皺(zhou)的(de)(de)(de)皮,果(guo)肉(rou)疏松像(xiang)海(hai)綿一(yi)(yi)樣,合適用來煮湯,口感特別(bie)不錯。我(wo)就決議把老(lao)媽寄來的(de)(de)(de)這種(zhong)(zhong)土特產(chan),給大(da)家做成美味的(de)(de)(de)飯菜。

我爸(ba)會豆腐(fu)用溫水,清算潔凈之(zhi)后外表的(de)灰(hui)塵洗去(qu)之(zhi)后,豆腐(fu)變成了(le)灰(hui)白色(se),然(ran)后燉一(yi)些排(pai)骨(gu),參加燴豆腐(fu)做(zuo)出來的(de)排(pai)骨(gu)湯(tang),特別的(de)有味兒已(yi)到灰(hui)豆腐(fu),排(pai)骨(gu)湯(tang)就做(zuo)好了(le),我端上(shang)桌(zhuo)的(de)時分,婆婆卻吃個不停,霎(sha)時她覺(jue)得特別為難。


   

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