檢(jian)查豆制品作坊(fang)（資(zi)料(liao)圖）

　　為貫(guan)徹落實上級(ji)院關于“保(bao)障(zhang)千家萬戶舌尖上的安(an)(an)全”工作要(yao)求，進一步規(gui)范(fan)杭(hang)后豆制品(pin)市場及學(xue)校食(shi)堂，保(bao)障(zhang)學(xue)生和(he)其他群眾舌尖上的安(an)(an)全，近日，杭(hang)后檢察(cha)院聯(lian)合市場監督管理局對城區(qu)4家豆制品(pin)生產加工作坊及3所學(xue)校及學(xue)校周邊小(xiao)飯桌進行了食(shi)品(pin)安(an)(an)全專(zhuan)項督查(cha)。

　　走訪(fang)調查(cha)(cha)過(guo)程中(zhong)，執法(fa)人(ren)員重點查(cha)(cha)看了(le)(le)檢(jian)(jian)查(cha)(cha)對象在(zai)豆制(zhi)品生產過(guo)程中(zhong)是(shi)否(fou)(fou)存(cun)在(zai)非法(fa)添(tian)加或濫用食(shi)品添(tian)加劑行(xing)為；食(shi)品加工(gong)從(cong)業人(ren)員有無(wu)健康證(zheng)、現場衛生條件是(shi)否(fou)(fou)符合(he)食(shi)品生產要(yao)求；是(shi)否(fou)(fou)采取有效措施及(ji)時處(chu)理污水(shui)等廢物。在(zai)對學校食(shi)堂的檢(jian)(jian)查(cha)(cha)中(zhong)，執法(fa)人(ren)員重點對從(cong)業人(ren)員是(shi)否(fou)(fou)持健康證(zheng)上崗、食(shi)品及(ji)原料采購驗收貯存(cun)、食(shi)品加工(gong)制(zhi)作過(guo)程、食(shi)品留樣、餐飲具洗消等進(jin)行(xing)了(le)(le)檢(jian)(jian)查(cha)(cha)，并逐一(yi)檢(jian)(jian)查(cha)(cha)了(le)(le)各(ge)個操作間。

　　針對走訪、調查中(zhong)發現(xian)的食(shi)品加工安全隱患(huan)(huan)，執法人員要求相關責任人限期改正，管理(li)部門要督促其整改到位(wei)，切(qie)實消除(chu)食(shi)品安全隱患(huan)(huan)。

　　下一步，杭后檢(jian)察院將(jiang)繼續聯(lian)合相關單位對全(quan)(quan)旗校(xiao)園周(zhou)邊、農貿市(shi)場、超市(shi)銷售的(de)(de)食用農產品(pin)、食品(pin)和網絡餐飲、飲用水(shui)水(shui)源保護等領域進(jin)行監督檢(jian)查，確保全(quan)(quan)旗群(qun)眾(zhong)吃(chi)上放(fang)心食品(pin)，保障(zhang)人民群(qun)眾(zhong)“舌尖(jian)上的(de)(de)安全(quan)(quan)”。