為(wei)進一步規范豆制(zhi)品(pin)(pin)(pin)生產加工行為(wei)，強化企業(ye)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)質量安全(quan)意識、責(ze)(ze)任意識和風險意識，切實落實企業(ye)主體責(ze)(ze)任，近日，隆昌(chang)市(shi)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)藥品(pin)(pin)(pin)監督(du)管(guan)理局(ju)組織對(dui)8家(jia)非發酵性豆制(zhi)品(pin)(pin)(pin)生產企業(ye)負(fu)責(ze)(ze)人(ren)進行集體約談，內江市(shi)食(shi)(shi)(shi)藥監局(ju)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)生產科科長卿(qing)鋒(feng)、隆昌(chang)市(shi)食(shi)(shi)(shi)藥監管(guan)局(ju)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)藥品(pin)(pin)(pin)安全(quan)總監黃(huang)龍翔、相關股室(shi)負(fu)責(ze)(ze)人(ren)以(yi)及企業(ye)轄區監管(guan)所負(fu)責(ze)(ze)人(ren)參加了此次(ci)約談。

會(hui)議分析了豆(dou)制(zhi)(zhi)品尤其(qi)是豆(dou)桿行(xing)業存在(zai)的突出問(wen)題(ti)和安全形勢，對生(sheng)產(chan)(chan)過程(cheng)中(zhong)的潛在(zai)風險(xian)作出警示；集中(zhong)學習探(tan)討了GBT22106-2008《非(fei)發酵(jiao)豆(dou)制(zhi)(zhi)品》、DB511000T24-2013《隆昌豆(dou)桿（腐竹）生(sheng)產(chan)(chan)工藝規范》等相關標準；要求各企業嚴格(ge)落實(shi)主(zhu)體(ti)責任(ren)，依(yi)法(fa)依(yi)規及依(yi)照相關標準組(zu)織生(sheng)產(chan)(chan)經營，建立健(jian)全食品安全管(guan)理制(zhi)(zhi)度，嚴格(ge)原料進貨查驗、生(sheng)產(chan)(chan)過程(cheng)控(kong)制(zhi)(zhi)、產(chan)(chan)品出廠(chang)檢驗，切實(shi)做到從(cong)源頭到成品的全過程(cheng)管(guan)理。同時要求企業認(ren)真開展自(zi)查，對發現的隱(yin)患(huan)問(wen)題(ti)及時采取有(you)效(xiao)措施(shi)進行(xing)整改，并按(an)時上交主(zhu)體(ti)責任(ren)自(zi)查報告。

下一步，隆昌市食藥監(jian)局將組織(zhi)開(kai)展豆制(zhi)品生(sheng)產企(qi)業(ye)雙隨機檢查(cha)，對企(qi)業(ye)自查(cha)情況進行現場核查(cha)。